隨著生活水平的提高，餐廚垃圾產(chǎn)量迅速上漲，傳統(tǒng)餐廚垃圾處理技術(shù)存在很多弊病。黑水虻是一種新型的資源昆蟲,十分適宜作為餐廚垃圾處理的媒介生物。利用黑水虻處理餐廚垃圾,可以充分實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化、無害化和減量化處理的目標

黑水虻屬于腐生性的水虻科昆蟲，可通過喂食餐廚垃圾獲得有機肥料和高蛋白飼料，因其繁殖迅速，生物量大，食性廣泛、吸收轉(zhuǎn)化率高，容易管理、飼養(yǎng)成本低，動物適口性好等特點，從而進行資源化利用。

餐廚垃圾處理飼養(yǎng)黑水虻工藝流程

將收運來的餐廚垃圾通過全自動分選機分選后，進入固液分離，脫去部分油水，分離后的餐廚垃圾通過破碎機打碎，制成漿狀。打得越碎，黑水虻吃得越快，處理起來效率越高。研究表示：黑水虻在“吃垃圾”的過程中，除去動能消耗外，經(jīng)過它們的生物轉(zhuǎn)化，可以讓餐廚垃圾的80%變成自身的高質(zhì)量昆蟲蛋白，20%則成為富含養(yǎng)分的蟲糞有機肥。通過飼養(yǎng)黑水虻處理垃圾則實現(xiàn)了餐廚垃圾處理的生態(tài)環(huán)保。

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